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位在台中西屯區的有樹食 🌸菜色豐富健康，手作私房料理，用心吃得到。

＃西屯區蔬食推薦 有樹食

原本9/18是婚宴宴客日，後因種種原因取消。但為了記住這日來點#儀式感，於是來到口袋名單中的有樹食晚餐約會一下🥳

店內的透明落地窗和木質風格、大片白牆，牆上也簡單掛了幾幅優雅的畫，是很舒適的用餐空間🧡

菜單選項多樣，我們考慮了很久先點了這幾樣嚐鮮～

#照燒滑旦丼飯 🌱

這道無奶蛋料理，綿密的南瓜和嫩豆腐拌炒，口感濕潤滑嫩，是一道清爽無負擔的低熱量料理！佐以多樣小菜，營養又好吃啊！

#泰式打拋新豬肉🌱

滿滿的香茅、檸檬和九層香氣撲鼻而來～多層次的香料味。

老公吃了一口直說很道地（我是不懂啦）然後就非常快的吃完了。

我只知道酸度辣度的巧妙搭配，的確很好下飯唷😋

#松柏長青  🌱

這個必須好好介紹一下，太好吃了！😍（身為松露控這道加了松露油很加分）

裡面有大白菜心絲、豆腐絲、花生、香菜，吃起來非常的清爽，而且豐富的香氣層次，讓人一口接一口，堪稱開胃前鋒角色。

#酥酥杏鮑菇 🌱

這個看網路很多人推，真的酥脆到一個極致耶🤤吃下去的背景音十足，喜歡ㄎㄠ ˊㄎㄠˊ 聲音和口感的朋友，這道非常適合喲！我雖然也曾吃過類似的酥脆度，但裡面的杏鮑菇卻也跟著乾扁了，但他們家很優秀的是還保有杏鮑菇原身的水度呢！

#塔塔醬炸雞  🌱

看到這個料理名稱都會很想吃！讓我驚豔的是它吃起來不像一般的素料。因為吃素這麼久吃過這麼多類似的塔塔醬炸雞或韓式炸雞系列，好像大多都是用現有素料再去做醬汁調味。但詢問過店員才知道這是他們自己手工製作研發的唷，太厲害了值得品嚐👍

#紅燒番茄湯 🌱

自從自己有在下廚後，才知道煲湯不容易啊！這個濃郁的湯真的具有療癒力，可以喝到自然食材帶給身體滿滿溫暖的支持感，以及店家的用心🥰

#燕麥奶茶🌱

以金萱紅茶為基底，加上燕麥奶，健康又順口！（老公說這個超好喝）

#豆漿抹茶布丁  🌱

這個全速甜點，甜度低，口感軟嫩，濃郁稍微帶苦的抹茶味。天啊我瞬間覺得我重回日本，這個甜點跟我在日本必吃美食推薦的一份貴鬆鬆的抹茶點心味道口感直逼一樣啊🤤是不是超高cp值？！幸福轉圈～～～

他們現在還有外帶優惠價格，很值得好好用心呵護的蔬食店家！☺️

精心研發製作每一道料理，顛覆傳統素料，獨樹一格創造出讓人吃的到用心與滿足的幸福手作料理。

溫潤樸實的感覺，像是和煦的暖陽，謝謝有樹食 💕

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店家資訊

📍407台中市西屯區大墩十九街32號

☎️04-2327 8801

⏰11:30–14:00，17:00–20:00

🙌 週二公休｜附近有台中市東興立體停車場

FB: 有樹食 yasai shokudo

IG: yasaitw 有樹食 yasai shokudo | 台中蔬食、純素料理

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